L’huile de palmiste est une huile végétale claire ou blanche extraite de l’amande (le noyau) du fruit du palmier à huile (Elaeis guineensis).

Caractéristiques principalesOrigine : Amande du noyau de palme (différente de l’huile de palme tirée de la pulpe charnue).Composition : Très riche en acides gras saturés (notamment en acide laurique à environ 45-55% et en acide myristique).Propriétés : Grande stabilité à l’oxydation, texture nourrissante, idéale pour durcir les savons et produire une mousse riche.

UtilisationsCosmétique et Savonnerie : Ingrédient clé pour fabriquer des savons doux, des crèmes hydratantes et des soins capillaires nourrissants pour cheveux secs ou frisés.Alimentation : Utilisée dans la confection de margarines, de confiseries ou de fritures en raison de sa résistance à la chaleur.